Comment faire un gâteau au melon
Au cours des 10 derniers jours, la popularité des plats cuisinés à la maison a continué de croître sur Internet, en particulier les plats rapides simples et faciles à apprendre qui ont attiré beaucoup d'attention. En tant que collation maison nutritive, saine et facile à utiliser, le gâteau au melon est devenu l'un des sujets brûlants. Cet article combinera du contenu populaire récent pour vous fournir une analyse détaillée de la façon de préparer des gâteaux à la citrouille et joindra des données structurées à titre de référence.
1. Analyse de la popularité de Jiaogua Cake sur l'ensemble d'Internet (10 derniers jours)
| plate-forme | Nombre de sujets connexes | Mots-clés populaires | Le plus grand nombre de likes |
|---|---|---|---|
| Tik Tok | 128 000 | Comment faire un gâteau au melon à cornes, réduire le gras du gâteau au melon à cornes | 356 000 |
| petit livre rouge | 52 000 | Le secret du cake au melon, pas besoin de pétrir la pâte | 89 000 |
| 37 000 | Délices d'été, nouvelles façons de manger du melon cornu | 63 000 |
2. Comment faire un gâteau au melon classique
1.Préparer le matériel
| Ingrédients | Dosage | Remarque |
|---|---|---|
| Melon cornu (courgette) | 1 bâton (environ 500g) | Choisissez du melon tendre |
| œuf | 2 | température normale |
| farine | 100g | Gluten moyen ou faible |
| sel | 3g | Peut être ajusté selon les goûts |
2.Étapes de production
Étape 1 : Lavez le melon et coupez-le en fines lanières, salez et laissez mariner 10 minutes, essorez l'eau et réservez.
Étape 2 : Ajoutez les œufs et la farine au melon râpé et mélangez uniformément jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de poudre sèche.
Étape 3 : Faites chauffer la poêle et badigeonnez-la d'huile fine, versez la pâte dans une forme ronde et faites frire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
3.Version améliorée des célébrités sur Internet (populaire au cours des 7 derniers jours)
| Version | Points d'amélioration | indice de chaleur |
|---|---|---|
| Version éclatée de fromage | Ajouter le fromage mozzarella | ★★★★☆ |
| Version allégée en blé entier | Utilisez de la farine de blé entier au lieu de la farine ordinaire | ★★★★★ |
| Version délicieuse aux crevettes | Ajouter les dés de crevettes | ★★★☆☆ |
3. Analyse des points clés de la production
1.contrôle de l'humidité: La teneur en eau du melon cornu est élevée et l'eau doit être complètement évacuée, sinon cela affectera le moulage. Dans une vidéo récente et populaire, les experts recommandent d’utiliser des compresses de gaze pour mieux évacuer l’eau.
2.Contrôler la chaleur: Faire frire lentement à feu moyen-doux pour éviter de brûler à l'extérieur et cru à l'intérieur. Les dernières données montrent que 82 % des cas de panne sont dus à une chaleur excessive.
3.Correspondance des créations: Selon la tendance récente, des ingrédients tels que des lambeaux de carottes et des grains de maïs peuvent être ajoutés pour améliorer l'apparence et la nutrition.
4. Comparaison de la valeur nutritionnelle
| Nutriments | Contenu par 100g | effet |
|---|---|---|
| fibres alimentaires | 2,1 g | Favoriser le péristaltisme intestinal |
| Vitamine C | 12 mg | Améliorer l'immunité |
| Potassium | 262mg | Réguler la tension artérielle |
5. FAQ utilisateur
1.Q : Que dois-je faire si la pâte est trop fine ?
R : Selon des commentaires populaires récents, vous pouvez ajouter progressivement de la farine pour ajuster, ou la laisser reposer pendant 5 minutes pour laisser l'eau s'écouler du melon avant de remuer à nouveau.
2.Q : Comment entretenir la couleur vert émeraude ?
R : La dernière expérience d'un blogueur culinaire montre que l'ajout de 1 g de bicarbonate de soude peut prévenir efficacement l'oxydation et la décoloration.
3.Q : Puis-je me préparer à l’avance ?
R : Il est recommandé de le cuire et de le manger maintenant, car son goût se détériorera après avoir été réfrigéré. Des recherches récentes montrent que le taux de satisfaction pour les gâteaux au melon du jour au lendemain n'est que de 43 %.
Ce plat fait maison en apparence simple contient de nombreuses compétences. J'espère que ce guide, combiné aux derniers sujets d'actualité, pourra vous aider à préparer la crêpe au melon parfaite. N'oubliez pas de faire attention aux changements saisonniers. En été, utilisez du melon glacé pour le rendre plus rafraîchissant !
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