Comment faire une salade de peau de patate douce

Comment faire une salade de peau de patate douce

Au cours des 10 derniers jours, les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet se sont principalement concentrés sur l'alimentation saine, les recettes d'été et la cuisine maison de Kuaishou. Parmi eux, les plats froids ont attiré beaucoup d’attention en raison de leur préparation simple et de leur goût rafraîchissant. En tant que plat froid nutritif et délicieux, la salade de peau de patate douce est également devenue le centre des recherches de nombreux internautes. Ci-dessous, nous présenterons en détail la méthode de préparation de la salade de peau de wonton et joindrons les données pertinentes.

1. Préparation des ingrédients pour la salade de peau de patate douce

Faire une salade de peau de patate douce nécessite les ingrédients suivants :

2. Étapes de préparation de la salade de peau de patate douce

1.Peau de patate douce trempée: Faire tremper la peau de patate douce séchée dans de l'eau tiède pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Faire tremper et couper en lanières savoureuses.

2.Préparer les accompagnements: Lavez les concombres et les carottes et émincez-les, hachez la coriandre, émincez l'ail et réservez.

3.Traitement de blanchiment: Blanchir les peaux de patates douces trempées dans l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes, les retirer et les égoutter dans l'eau froide.

4.Préparez la sauce: Mélangez la sauce soja légère, le vinaigre balsamique, l'huile de piment, le sucre et le sel pour faire une sauce.

5.Bien mélanger les ingrédients: Mettez la pelure de patate douce, les lamelles de concombre, les lamelles de carottes, l'ail émincé et la coriandre dans un grand bol, versez la sauce préparée et mélangez bien.

6.Réfrigérer et délicieux: Placez les peaux de patates douces mélangées au réfrigérateur pendant 10 minutes pour un meilleur goût.

3. Valeur nutritionnelle de la salade de peau de patate douce

La salade de peau de patate douce est non seulement délicieuse, mais aussi riche en de nombreux nutriments. Voici sa liste d’ingrédients nutritionnels principaux :

4. Foire aux questions sur la salade de peau de patate douce

1.La peau de la patate douce peut-elle être remplacée par d’autres ingrédients ?
Oui, mais le goût de la pelure de patate douce est unique, il est donc recommandé d'utiliser d'abord la pelure de patate douce. Si la peau de patate douce n’est pas disponible, des vermicelles ou de la peau froide peuvent être utilisées à la place.

2.À qui convient la salade de peau de patate douce ?
La salade de peau de patate douce convient à la plupart des gens, en particulier à ceux qui ont une perte d'appétit en été ou qui ont besoin d'un régime hypocalorique. Toutefois, les personnes ayant l’estomac sensible devraient en consommer avec modération.

3.Comment conserver la peau de patate douce pour la salade ?
Il est recommandé de cuisiner et de manger maintenant. Si vous devez le conserver, vous pouvez le mettre dans une boîte hermétique et le réfrigérer, mais cela ne doit pas dépasser 24 heures.

5. Conclusion

La salade de peau de nourriture sauvage est un plat froid d'été simple, facile à préparer et nutritif qui non seulement satisfait les papilles gustatives, mais fournit également au corps une variété de nutriments. J'espère que l'introduction de cet article pourra vous aider à maîtriser facilement la méthode de préparation de ce délice et à profiter d'un été sain et délicieux !